Ingredienti x 4 persone Friselle di grano integrale n. 4 Scarola riccia gr. 200 Olive nere gr. 60 Olive verdi gr. 60 Aglio n. 1 spicchio Acciughe sotto sale gr. 40 Pomodorino ciliegino gr. 50 Olio d’oliva dl 1 Sale e pepe bianco di mulinello Mozzarella di bufala gr. 100 Basilico Procedimento Dissalate le acciughe […]

Ingredienti x 4 persone G. 400 filetto scelto di baccalà sotto sale G. 500 zucchine G. 500 carote G. 300 patate 1 arancia 1 limone Dl. 1 olio extra vergine di olive G. 40 zucchero Sale e pepe quanto basta Procedimento Per le verdure: pelare ed affettare di lungo le carote e le patate per […]